“这饭菜真香啊！”昨天中午，在罗甸县板庚乡龙潭小学校园内，一年级学生黄强（化名）津津有味地吃着由学校负责提供的免费午餐。据称，该校学生的“免费午餐”活动从11日开始，由一家公益组织提供，将持续两年。
黄强说，从他家到学校，单程要走1个多小时。“平时中午都不回家。”他说，每天中午要么买零食充饥，要么自带冷饭过来。据该校陈校长介绍，全校275名小学生中，家距学校最远的单程要走2个多小时，最近的也要走20分钟。一直以来，学生午餐问题成为学校老师最为牵挂的事，虽然一直在努力解决，怎奈条件有限，没有解决好。
据悉，在共青团罗甸县委以及罗甸县教育部门的牵线搭桥下，由中国社会福利基金会发起设立的“免费午餐”项目在龙潭小学施行，成为罗甸县第一个拥有“免费午餐”的学校。
龙潭小学陈校长表示，该校学生食堂由该校自行经营；为保证“免费午餐”的质量及安全，该校组建了以校长为组长的食堂管理领导小组，并对各项工作进行了具体分工。其中，负责食品采购的两名老师每天到县城的农贸市场进行统一采购；每天的食品定量、肉食搭配以及食品质量则由学校总务处老师严格把关之后，才能下厨。
“为了保证食品安全，每天都要对上餐桌的食品进行食品留样。”陈校长说，根据免费午餐资金的管理，该校每天均保证每名学生每天都有一菜一汤一鸡蛋，有时是两菜一汤；每餐价格控制在3元左右，天天实行菜品轮换。同时，为确保免费午餐资金使用透明，他每天晚上还有一个特殊的工作任务——那就是把每天用餐的学生人数，资金多少、以及食品的分量等，通过学校微博向社会发布，以接受免费午餐项目管理方以及社会广大爱心人士的监督。
