北京劲松职高新学期迎来60名农村娃，他们将免费学习三年中式烹饪专业，实现自己的厨师梦。
昨日，“希望厨师班”的孩子们在北京劲松职业高中开始了厨师生涯的第一步。
首次阿坝藏区招生
据介绍，该项目启动于2011年，是一个帮助寒门青年学厨圆梦、为中餐业发展培养
未来之星的长期公益计划。孩子们在校3年的学杂费、生活补贴和交通补贴全部获资助。经过三年专业学习，基本能在北京四五星级酒店就业。
今年项目招生小组首次走进四川阿坝藏区、江西SOS儿童村、黑龙江尚志革命老区等贫困山区面试申请人和家访，最终资助来自四川、黑龙江、贵州、甘肃、广西和江西等地的60名学员。
测味觉曾遇难题
组织方介绍，招生过程很艰难，有的地方要骑马走好几天才能到达。还有从大凉山里走出来的孩子，很多都只吃过盐巴，没尝过酱油、醋，测验他们的味觉时，考官只能改问孩子所品尝的是酸的或是有酒的味道等，而不问是醋还是酱油。
个别家长曾担心被骗
招生过程中，个别家长不相信“天上会掉馅饼”，担心孩子被骗，一直跟着到招生报名的地方，和孩子一起吃住，直到确认可信后才离开。
