上海在这方面的经验可归纳为“探索财政补贴引导”，借助法律、行政和市场等多种手段，把保险与食品安全诚信体系、食品安全追溯体系、“黑名单”制度结合起来，引导保险行业有动力、经营企业有需求、实现“多赢”。
记者注意到，在食责险开展时间较长的山东省，济南市政府食品安全工作办公室与长安责任保险和太平洋财险签署了全市范围内推广食品安全责任保险的战略合作协议，将重点环节和重点品种全面覆盖，打造示范区，政府组织宣传推介活动，并将推行成效纳入各级政府食品安全工作的考核内容。
有专家认为，当前食品安全引起社会高度关注，未来强制推行食品安全责任险未必不可。即便现阶段立法全面强制参保并不现实，也要充分发挥政策引导作用，分级推广。
一方面，要加强对食品的分类。如生食与熟食，面粉类食品与肉类食品发生安全事件的概率是有差别的，在保费收取上也可作出相应区分;另一方面，可通过税收手段激励企业参保。
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