10月6日，越南河内举行了一场关于癌症预防的医学会议，一位医院负责人表示，在越南，因癌症死亡的病例每年达到7万例，平均每天约有200人死于癌症，每年约有13万人被诊断出患有癌症。
而根据世界卫生组织的最新数据，到2020年前，全球癌症发病率将增加50%，即每天将新增1500万癌症患者，且全球20%的新发癌症病人在中国。
随着科学技术和医疗技术的进步，大多数癌症已经不再是不治之症，但癌症的治疗仍然是一场体力和财力的持久战。为了自己的身体健康和家庭幸福，大家都应该积极地预防癌症。以下介绍几种能有效预防癌症的方法。
食物预防法
（1）猴头菇。猴头菇含多醣体、多肽类，能有有效抑制癌细胞，同时还能产生干扰素，增强人体免疫功能，起到防癌治癌的作用。
（2）紫菜。紫菜是立项的抗癌食品，有抑制肿瘤生长、缩小肿块、缓解病情的作用。
（3）三文鱼。研究证明，三文鱼等鱼类是抗癌高手，但千万不要油炸或油煎，最好用蒸或烤的方法。
其他预防法
（1）戒烟。戒烟20分钟，升高的血压降到正常；戒烟8小时，血液中的一氧化碳水平降到正常。戒烟时间越长，对人体的健康就越有利。
