近年来，国内食品安全问题一直让大家忧心忡忡。日前，刚刚印发的《国务院关于加强食品安全工作的决定》让人们看到一丝希望。《决定》提出了我国食品安全的阶段性目标，计划用3年左右时间，使我国食品安全治理整顿工作取得明显成效，突出问题得到有效解决。用5年左右的时间，使食品安全总体水平得到较大幅度提高。

　　除了国家对食品安全的高度重视外，个人面对食品安全问题所引发的潜在的健康风险，该如何预防并做好风险保障？

　　食品安全成为重疾隐患形成健康隐患的诱因及过程是较复杂的，除去工作压力、个人生活习惯外，饮食安全也是造成身体健康与否的主要因素。如食品受霉菌污染程度与胃癌发病呈正相关，蔬菜上使用的高毒高残留农药将导致人体相关脏器官功能丧失或衰竭，地沟油对人体的胃、肠、肝、心血管都有严重损害等。

　　尤其是儿童，由于抵抗能力弱，容易受到外在各方面因素影响。有数据显示，近年来，由于环境污染、食品安全等原因，白血病、肾功能衰竭等重大疾病在少年儿童中的发病率不断上升，尤其2—7岁的儿童发病率最高。据统计，我国每年15岁以下少儿恶性肿瘤发病数超过2.5万例，平均每年新增少儿白血病1.5万例。在威胁少年儿童生命的几类恶性肿瘤中，白血病的发病率居首位。

　　“双保险”应对重疾威胁按照现在的医疗条件和技术水平，重大疾病并非都是不治之症，只要有足够的医疗资金作为保障，一般重疾可以治疗、控制甚至被治愈。

　　在健康保障中，有社会医疗保险和商业重疾险两种类型。社保一般是“保而不包”的，社保有起付线限制，仅能满足基础的医疗保障需求，不能完全覆盖疾病治疗所需费用，住院费用和大病医疗的自付比例和金额都相对较高。数据显示，恶性肿瘤治疗费用约需10万至30万元不等，药品及后期维护费用每年5万至10万元不等；心肌梗死早期治疗费用大约是5万元，后期维护费用及医疗费用每年2万至10万元不等；血管复通手术费用大约是10万元。可以看出，这些重大疾病的治疗及维护费用，远远超过社保可以承担的范围。

　　商业重大疾病险及相关医疗险是对社保的有效补充。专家建议，应尽早投保重大疾病险应对健康风险，未雨绸缪地为自己及家人做好健康保障，它可以有效补充社会医疗保障的不足。商业重大疾病险是指由保险公司经办的以特定重大疾病（如恶性肿瘤、心肌梗死、脑溢血等）为保险责任的险种，当被保险人患有上述疾病时，由保险公司按保险合同约定给付保险金。

　　投保重疾险六大原则市场上的重疾险种类繁多，中宏保险的保险专家建议，投保人要从以下六个方面考虑，选择适合自己的保险产品。