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邀你共同畅游安徽寻找令人赞不绝口的美食
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[导读]:徽菜是安徽菜的主要代表,徽州菜肴讲究火功。以善于烹制山珍海味而闻名,芡大油重,朴素实惠,保持原汁原味。不少菜肴都是用木炭火单炖、单火靠,原锅上桌,不仅体现了徽州古朴典雅的风格,而且香气四溢,诱人食欲。

  五城茶干

  五城茶干为徽州传统特产,原产于休宁县的五城龙湾,该茶干以配料讲究、制作精细、色香味美而著称,原料黄豆要当年收的,酱油要用本镇洪昌酱园的豆汁原油,桂皮、茴香、丁香、冰糖等原料都要精心选购,可不是那么简单的,现在的真空小包装五城茶干,已经走出黄山,畅销大江南北。 

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