文化底蕴对美食来说很重要
角落6:清河坊
一条仿古街能引来那么多的餐饮店，这让许多业内人士也大跌眼镜，不过在这里经营餐饮，文化底蕴是最重要的。
胡庆余堂药膳家常菜
位于胡庆余堂大门的正对面，很好找。营业面积比较大。药膳是它惟一的经营项目。何谓药膳？就是应用天然食用中药于食物相配合，通过烹调加工而成的具有治病防病、保健强身、益寿延年的美味佳肴。说到这里，可能有人会担心药膳药味太重，口味会不会不好？这个大可放心，胡庆余堂的药膳绝对是够的上美食的标准的。
金箔扣肉建议一尝
地址：大井巷90号
王润兴酒楼
八仙桌、水晶吊灯，一中一西，却在王润兴融合得如此和谐。初看店面很小，进去后才发现别有洞天。雅致的包厢名，和百年不倒的招牌———王润兴，值得一去。那里的推荐菜是乾隆鱼头。
地址：中山中路77号
金龙翔酒楼
欧式的装修风格，卖的却是正宗的杭帮菜。从龙翔大排档开始做起，到今天已经有了4家连锁店。老板的女儿在提到自己的妈妈时一脸的自豪：“这里的好多菜都是我妈自己创的。”
地址：中山中路33号
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