七、心脏病人不宜喝啤酒。啤酒中的大量水份会加重心脏负担。另外,心脏受到酒精的损害,心肌组织会出现脂肪细胞引起心脏肥厚,会诱发心力衰竭。
八、香菇含高蛋白低脂肪,产生的热量较一般食物低,适合减肥者、高血压和高血脂患者食用,其含钙量比一般食物高,被认为是补钙、搞佝偻病佳品。
九、游泳时,池水中的病毒易经孩童咽鼓管进入中耳,如处理不及时,中耳腔内的脓液可因压力增高而穿破鼓膜流出,故孩童在游泳时更须防耳部进水。
十、夏季防暑可多喝盐水或盐茶水,补充体内失去盐分;夏天人体维生素需要量高,烹饪豆类等维生素含量高的食物时加入醋可减少维生素C损失。
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