师大夜市巫云咖喱
我个人三更半夜去得频繁的店，叫“巫云”，在师大夜市：一来固然为了排遣寂寞，二来的确为了满足口腹之需。巫云的菜，是云南家庭口味式的简餐，酸酸辣辣。店东姓李，但是大家都叫他老五，原籍云南，自小看妈妈做的料理便是这些酸酸辣辣风味，自己开店，遂做成这些独树一帜菜色。像黄焖鸡、酸辣鸡等等，加上些小配菜。
先说配菜:红烧豆干，豆干切成薄片，再去卤烧。并不如坊间制之粘腻，反是比较水滑，略有辣味，豆干又颇嫩，叫人百吃不厌；清炒高丽菜，手撕高丽菜叶，显得叶片形状比较天成，再炒得生熟度恰好，略带脆劲。有时候换成四季豆，亦清炒，但火候稍求软嫩些；凉拌冬粉，颇有亚热带地域的零食口感。
单这些配菜，便已见出此店的不凡手艺，但真正最受核心老客人深爱的主菜是咖喱鸡，它不同于印度、巴基斯坦那种南亚式的咖喱，亦不同于马来西亚、泰国那种东南亚式咖喱，根本是老五自己的独门的兼容各地咖喱于一体的咖喱。
咖喱制得极辣，却有一股鲜气，一小口一小口的吃，竟是不能停下来。拌饭好吃，有时候恨不得带一根法式面包，一片一片撕下来蘸它；或是买一把白面线请老五下，然后以咖喱汁来拌，好吃到绝。
巫云不只是餐厅，更像黑胶唱片的摇滚小酒馆，它是全台湾几乎独一无二还播放黑胶唱片的特色小店。又因老五有一种松闲的魅力，兼此店嬉皮情调浓郁，许多异国游子前来寻家之温暖感，此是巫云最叫人难忘的地方。
■地址：泰顺街16巷39号
■时间：晚上6时到凌晨3点
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