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邀你畅游古老的河北探访传统特色美食

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[导读]：河北地区历史悠久，在河北全省各地，遍布着早期人类的遗址，传说中的黄帝、炎帝就曾活动在河北地区，这里也留下了远古先皇尧、舜、禹的足迹。但对于河北美食，你的了解又有多少呢？下面就请跟随我们一齐探访河北的特色传统美食吧。

　　怀安豆腐皮

　　是怀安县城的传统名产之一，特点是细薄如纸，色美味香，价廉物美，营养价值很高。豆腐皮的制作过程很有讲究，从打浆、烧胚、过滤、点浆，到压水、扯皮、煮皮，每一道工序都不得怠慢，这样生产出的豆腐皮才能筋道细嫩。　

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