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邀你共同畅游西安寻找美食品尝十大名菜

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[导读]：西安，古称“长安”，是举世闻名的世界四大文明古都之一。西安的名小吃很多，独具特色。对于西安的特色名菜，你知道的有多少？酷爱追求美食的你能列举西安十大名菜有哪些吗？下面请跟随我们的脚步一同前往西安，寻找十大不可不吃的名菜，大饱口福一番吧。

　　温拌腰丝

　　温拌腰丝

　　由于西安饭庄已故名厨曹秉均受唐代《玉食批》中“酒醋白腰子”的启发制成。为温拌菜代表作之一。五十年代在西安饭庄应市，倾倒古城食客。特点是腰丝脆嫩，清爽适口，麻辣芳香而极富乡土气息。

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